A nossa identidade: o sabor da comida de rua, à nossa maneira

A StàSchiscia interpreta a comida de rua italiana com um espírito descontraído e uma proposta rica em sabores. Gostamos da ideia de uma cozinha acessível, capaz de acompanhar os vários momentos do dia sem abrir mão do prazer de comer algo saboroso. Uma identidade que ganha forma através de receitas conhecidas, propostas irresistíveis e da vontade de oferecer sempre algo diferente para provar.
Equipa da StàSchiscia Street Food, em Milão, a servir pizzas em fatias com diferentes coberturas a partir da vitrine do estabelecimento.
A equipa da StàSchiscia Street Food em Milão a preparar para levar uma pinsa recheada com presunto, queijo e azeitonas.

Tradição italiana e combinações originais

A nossa cozinha inspira-se em diversas tradições gastronómicas italianas, reinterpretando-as através do universo da comida de rua. Ao lado das receitas mais clássicas, há espaço para combinações ricas e criativas, dos sabores da Carbonara e da Cacio e Pepe às notas mais intensas da 'nduja e dos queijos. Um encontro de ingredientes, territórios e ideias que torna cada proposta reconhecível e diferente das restantes.

A nossa filosofia: O prazer de partilhar

Para nós, street food também é convívio: o prazer de escolher, provar e partilhar algo delicioso em boa companhia. Uma pinsa para dividir, alguns fritos para experimentar juntos ou uma pausa improvisada podem tornar-se momentos especiais. É esse o espírito que queremos transmitir: uma experiência simples, espontânea e sem formalidades, em que a comida se torna um momento para viver. Tem alguma ocasião especial em mente ou quer saber mais sobre as nossas propostas? Contacte-nos, teremos todo o gosto em ajudar a organizá-la.
Buffet da StàSchiscia Street Food, em Milão, com uma seleção de especialidades salgadas, salgados, finger food e preparações gastronómicas para eventos e catering.

StàSchiscia Street Food

Viale Monza, 222, 20128 Milano MI, Italy

+39 02 4961 0304

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