Rosse al trancio
Porzione 20x15cm
Bianche al trancio
Porzione 20x15cm
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Schiscia
Olio evo, rosmarino, sal maldon
€ 2,90
Allergeni
0
Campana
Fior di latte, salsiccia, friarielli, olio evo
€ 5,90
Allergeni
0
Mortazza
Fior di latte, mortadella con pistacchio, stracciatella di burrata, pesto di pistacchio salato, granella di pistacchio
€ 5,90
Allergeni
0
Formaggi
Fior di latte, brie, gorgonzola, grana padano, pecorino romano
€ 5,90
Allergeni
0
Trentina
Fior di latte, speck, brie, porcini, olio evo
€ 6,90
Allergeni
0
Contadina
Fior di latte, gorgonzola, pere, noci, miele, olio evo
€ 5,90
Allergeni
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Zingara
Verdure miste di stagione, olio evo toscano, sal maldon
€ 6,50
Allergeni
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Cipollata
Cipolla bianca stufata, rosmarino, pepe, sale maldon, olio evo
€ 3,90
Allergeni
0
Topolino
Fior di latte, wurstel di pollo, patate arrosto, olio evo
€ 5,50
Allergeni
0
Patascamorza
Fior di latte, patate arrosto, rosmarino, scamorza affumicata, olio evo
€ 5,50
Allergeni
0
Patasalsiccia
Fior di latte, patate arrosto, gorgonzola, salsiccia, olio evo
€ 5,50
Allergeni
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Zafferano
Fior di latte, zafferano, zucchine, speck, olio evo
€ 6,90
Allergeni
0
Piacentina
Fior di latte, pancetta arrotolata, ciliegini confit, olio evo
€ 5,50
Allergeni
0
Cacio e pepe
Fior di latte, pecorino romano, pepe, olio evo
€ 5,90
Allergeni
0
Carbonara
Fior di latte, guanciale, pecorino romano, tuorlo d’uovo, pepe, olio evo
€ 6,50
Allergeni
Pinse
35x20cm
0
Parmigiana
Polpa di pomodoro Italiano, fior di latte, melanzane fritte, basilico, grana padano, olio evo
€ 8,90
Allergeni
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Tropea
Polpa di pomodoro Italiano, fior di latte, cipolla di Tropea, tonno pinna gialla, olio evo
€ 8,90
Allergeni
0
Bolognese
Fior di latte, grana padano, ragù di manzo
€ 10,50
Allergeni
0
Campana
Fior di latte, salsiccia, friarielli, olio evo
€ 10,50
Allergeni
0
Mortazza
Fior di latte, mortadella con pistacchio, stracciatella di burrata, pesto di pistacchio salato, granella di pistacchio
€ 8,90
Allergeni
0
Formaggi
Fior di latte, brie, gorgonzola, grana padano, pecorino romano
€ 8,90
Allergeni
0
Primavera
Fior di latte, crudo 24 mesi, rucola, bufala DOP, pomodorini ciliegini, grana padano, olio evo
€ 11,90
Allergeni
0
Valtellinese
Fior di latte, rucola, bresaola DOP, pomodorini ciliegini, grana padano, olio evo
€ 10,90
Allergeni
0
Mediterranea
Fior di latte, rucola, mazzancolle, pomodorini gialli e rossi confit
€ 10,90
Allergeni
0
Trentina
Fior di latte, speck, brie, porcini
€ 10,50
Allergeni
0
Contadina
Fior di latte, gorgonzola, pere, noci, miele, olio evo
€ 8,90
Allergeni
0
Zingara
Verdure miste di stagione, olio evo toscano, sal maldon
€ 8,90
Allergeni
0
Patascamorza
Fior di latte, patate arrosto, rosmarino, scamorza affumicata, olio evo
€ 8,50
Allergeni
0
Patasalsiccia
Fior di latte, patate arrosto, gorgonzola, salsiccia, olio evo
€ 8,90
Allergeni
0
Zafferano
Fior di latte, zafferano, zucchine, speck, olio evo
€ 10,50
Allergeni
0
Piacentina
Fior di latte, pancetta arrotolata, ciliegini confit, olio evo
€ 8,50
Allergeni
0
Calabrese
Fior di latte, crema di ‘Nduja, spianata piccante, cipolla di Tropea caramellata, peperoncino, olio evo piccante
€ 9,90
Allergeni
0
Cacio e pepe
Fior di latte, pecorino romano, pepe, olio evo
€ 8,90
Allergeni
0
Carbonara
Fior di latte, guanciale, pecorino romano, tuorlo d’uovo, pepe, olio evo
€ 9,90
Allergeni
Sorriso di pinsa
0
Crudo
Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, pomodoro, lattuga, olio evo
€ 7,90
Allergeni
0
Porchetta
Porchetta, zucchine marinate, pomodori secchi siciliani, brie, olio evo
€ 7,50
Allergeni
0
Cotto
Prosciutto cotto, fior di latte, pomodoro, zucchine, olio evo
€ 7,50
Allergeni
0
Tacchino
Arrosto di tacchino, fior di latte, zucchine, pomodoro, olio evo
€ 7,50
Allergeni
Le frittatine di pasta
0
Carbonara
Pan grattato, uovo, spaghetti, mozzarella, guanciale, pecorino, pepe
€ 4,50
Allergeni
0
Amatriciana
Pan grattato, spaghetti, mozzarella, guanciale, peperoncino, sugo di pomodoro
€ 4,50
Allergeni
0
Napoletana
Pan grattato, spaghetti, mozzarella, piselli, prosciutto cotto
€ 4,50
Allergeni
0
Curcumina
Pan grattato, spaghetti, mozzarella, zucchine, porro, curcuma
€ 4,50
Allergeni
0
Bolognese
Pan grattato, spaghetti, mozzarella, ragù di manzo
€ 4,50
Allergeni
0
Broccoli/salsiccia
Pan grattato, spaghetti, mozzarella
€ 4,50
Allergeni
Arancine/i
0
Ragù
Pan grattato, riso, mozzarella, piselli, ragù
€ 3,90
Allergeni
0
Norma
Pan grattato, riso, mozzarella, melanzana, sugo di pomodoro
€ 3,90
Allergeni
0
Prosciutto cotto
Pan grattato, riso, mozzarella, prosciutto cotto
€ 3,90
Allergeni
0
Spinaci
Pan grattato, riso, mozzarella, spinaci
€ 3,90
Allergeni
Le polpettine
6 pezzi
0
Polpette di carne
Pan grattato, grano padano, spezie, cipolla, macinato di manzo e vitello, uova, olio evo
€ 5,50
Allergeni
0
Polpette di verdure
Pan grattato, spezie, zucchine, melanzane, patate, carote, cipolla, olio evo
€ 4,50
Allergeni
0
Polpette alla pizzaiola
Pan grattato, uovo, fior di latte, peperoncino, impasto pinsa, salsa di pomodoro, origano, olio evo
€ 4,50
Allergeni
Dolci
0
Nutella
Pinsa, nutella, granella di nocciole, zucchero a velo
€ 2,90
Allergeni
0
Tiramisù
Savoiardi, crema al mascarpone, caffè, cacao
€ 3,50
Allergeni
0
Cheescake
Biscotti secchi, formaggi freschi, topping alla fragola/frutti di bosco/caramello, cioccolato fondente
€ 3,50
Allergeni
0
Cannolo siciliano
Ricotta dolce di pecora, granella di pistacchio/cioccolato, canditi
€ 2,90
Allergeni
0
Cannolo mini
Gocce di cioccolato/pistacchio, ricotta di pecora
€ 1,40
Allergeni
0
Torta di mele
Farina, burro, uova, zucchero, mele, miele
€ 2,50
Allergeni
0
Torta cioccopere
Farina, burro, uova, zucchero, pere, cioccolato
€ 2,50
Allergeni
Bevande
0
Bibite 33cl
Coca Cola, Fanta, Sprite, Coca Cola Zero, Lemonsoda, The al limone, The alla pesca
€ 2,20
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Acqua 50cl
Naturale, gassata
€ 1,20
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Birra 33cl
Moretti bionda, Haniken
€ 3,00
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Birra 33cl
Moretti rossa, Icnusa non filtrata
€ 4,00
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Birra 66cl
Moretti bionda
€ 4,50
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Sidro 33cl
Sidro del bosco biologico (Made in italy)
€ 6,90
Per maggiori informazioni sugli allergeni, rivolgersi al personale. L’impasto della materia prima potrebbe essere surgelato all’origine. Impasto Pinse: Farina 0, farina di riso, farina di soia, acqua, sale, olio di oliva, lievito madre.
